Trích lời của nhahang360

VỊT QUAY KIỂU MỚI

Để đa dạng hóa món ăn và khiến cho mọi người trong gia đình háo hức hơn, Cầu kì hơn một chút để cho món vịt quay lạ và cuốn hút hơn.
Nguyên liệu:

1 con vịt

Một số gia vị để thực hiện: Sốt lẩu Thái, cốt dừa, rau húng, củ sả, ớt chuông, một ít nấm rơm

Cách làm:

Đầu tiên là lọc thịt riêng rẽ, được 2 cái đùi, 2 cái đùi cánh, 1 miếng ức

Chế biến phần nước sốt: đun nóng chảo rồi nêm thêm chút paste lẩu Thái, nước cốt dừa, khuấy đều tay cho sốt ngấm và thơm thơm mùi cốt dừa

Thả từng phần vịt vào chảo sốt, lật qua lật lại cho ngấm sốt

Xếp các phần vịt vào khay nướng, rắc chút sả tươi để kích thích thính giác

Nếu dùng lò nướng khoảng 5 phút, vì nhiệt độ lò nướng mạnh hơn hoặc chế độ nướng của lò vi sóng thì phải 10 phút vì nhiệt lò vi sóng yếu hơn. Sau khi nướng da vịt vẫn giòn như thường và chảy bớt khá nhiều mỡ thừa. Vịt ngấm sốt cay cay lẩu Thái, bùi bùi của cốt dừa và thơm mùi sả.
Phần nước sốt sau khi nướng còn đọng lại trong khay nướng chắt ra bát, dùng dưới lên cơm nóng, ngon khỏi chê.

Ăn kèm có ớt chuông xào nhanh tay với nấm

Nhahang360.com chúc các bạn ngon miệng!

Ngon quá hấp dẫn quá đi mất nhưng bạn đừng cho chàng của bạn ăn nhiều quá đấy nhé không tốt đâu
www.phongkham*******.vn