Quán ốc sạch sẽ và an toàn vệ sinh

**coldtuan** · 10-12-2010, 01:33 AM

Tìm thấy quán ốc sạch sẽ này trên Zing: Thơm cay ốc Việt | Zing News | Tin tức 24h . Post lên cho mọi người xem thử.

Tọa lạc tại địa chỉ 212/2B Nguyễn Trãi, Quận 1 trong một con hẻm sát siêu thị City Plaza và rạp Galaxy, Ốc Việt đã mang lại một phong cách thưởng thức mới khi đã nâng tầm cho món ốc vốn rất bình dân và gần gũi đối với tất cả mọi người.

Con ốc không chỉ trở thành 1 phần trong văn hóa ẩm thực của người miền quê sông nước, mà nó còn trở thành một món ăn khoái khẩu và quen thuộc của người thành thị, từ già trẻ lớn bé đến nam phụ lão ấu không phân biệt sang hèn giàu nghèo. Và câu nói cửa miệng “Rảnh không, đi ăn ốc” đã trở thành văn hóa của người dân Sài thành.

Một quán ốc sạch sẽ, bát đĩa trắng tinh, trong khung cảnh cỏ cây hoa lá mát mắt sẽ khiến cho món ốc bình dân quen thuộc sẽ trở nên hấp dẫn và ngon lành hơn. Các món ốc được chế biến theo đúng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm sẽ khiến thực khách an tâm hơn khi thưởng thức những món ốc quen thuộc

Không chỉ dừng lại ở cách chế biến thông thường cho ốc như luộc, hấp, xào, nướng … chỉ là ăn chơi, đầu bếp còn chế biến ốc thành những món ăn no như món bún chả ốc nướng cuốn lá lốt thơm lừng ăn với bánh tráng, bún và rau sống, hay món chả nghêu nướng cuốn mỡ chài được dọn lên cùng bánh hỏi và rau sống. Những món này sẽ giúp bạn no bụng sau khi thưởng thức một vài đĩa ốc, hoặc có thể là món thay thế khi bạn đã quá ngán cơm và những món thịt cá phải ăn hằng ngày .

Món bún riêu ốc của quán đặc biệt là ngon với riêu cua đồng nguyên chất thơm không pha trứng và thịt như những chỗ khác, đậu hũ cũng là nhà hàng tự chiên từ đậu hũ tươi chứ không mua loại chiên sẵn ngoài chợ. Đĩa rau sống được làm sạch từng lá dọn lên với chén mắm tôm Thanh Hóa thứ thiệt sẽ mang lại một hương vị bún riêu đặc trưng không thể lẫn đi đâu được giá 35,000 VND/tô.

Không gian và cách trang trí của Ốc Việt chỉ đơn giản là màu xám trắng rất nhạt, trên tường chỉ nhấn một vài bức tranh ốc đồng quê rất đỗi thân quen. Không gian mở với toàn bộ là kính xung quanh, để nếu bạn có chọn vị trí bên trong, vẫn cảm thấy mình không bị nhốt trong 4 bức tường ngột ngạt và vẫn thấy được màu xanh của cỏ cây hoa lá.

ỐC VIỆT – 212/ 2B NGUYỄN TRÃI, Q1, TPHCM (Gần Galaxy, hẻm đối diện phở Hùng)
TEL: 08 – 3 938 1041

[IMG]http://i78.photobucket.com/albums/j101/coldtuan/DSC_0205.jpg[/IMG]

[IMG]http://i78.photobucket.com/albums/j101/coldtuan/DSC_0208.jpg[/IMG]

View more random threads:

**heoinxinhxinh** · 10-12-2010, 10:21 PM

Oánh dấu , có dịp sẽ ghé

Nguyễn Trãi , Q1 cũng gần chỗ nhà mình ^^

Thanks bạn nhé